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        冬天要多喝這7道暖胃湯,養生先養胃!

        更新時間:2022-05-20 14:26:14 所屬欄目:山藥 作者:周新秀

        摘要:胃是人體主要的器官之一,一旦得了胃病,痛起來真的要人命。湯乃經典食療方,自然可以養胃,治療胃病等不適。十個胃病九個寒,冬天養胃多喝這7種湯!養胃,暖胃的湯。讓你在這個秋冬季暖胃散寒,喝出一個健康的胃。養生先養胃,湯湯水水是養胃的一種方法,再說天氣越來越冷了,來碗熱氣騰騰的湯暖暖身

        胃是人體主要的器官之一,一旦得了胃病,痛起來真的要人命。湯乃經典食療方,自然可以養胃,治療胃病等不適。十個胃病九個寒,冬天養胃多喝這7種湯!養胃,暖胃的湯。讓你在這個秋冬季暖胃散寒,喝出一個健康的胃。養生先養胃,湯湯水水是養胃的一種方法,再說天氣越來越冷了,來碗熱氣騰騰的湯暖暖身子還真的不錯。趕緊來學習一下如何制作吧!

        茶樹菇燉排骨湯

        材料:排骨250克、茶樹菇30克、胡蘿卜半根、姜4小片、鹽適量。

        做法:排骨切塊洗凈備用。茶樹菇提前半小時泡發好。胡蘿卜去皮切滾刀塊、姜切片備好。

        鍋下水燒開后放入排骨焯水、然后洗凈排骨表面浮沫。將排骨、茶樹菇、胡蘿卜和姜片放加內膽里、加入適量的水。

        把后把內盅放入電燉盅里蓋上蓋子、加入適量的水。四小時后聽到響鈴就燉好了、加入適量鹽即可開吃。

        功效:茶樹菇有健脾止瀉、抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹菇燉排骨湯是一款秋季健脾養胃湯。

        豬尾骨山藥蓮子湯

        材料:豬尾骨700g,山藥200g。輔料:鹽適量,蓮子50g,料酒15ml,生姜片適量,小蔥適量。

        做法:先把豬骨洗凈后用清水泡清血水后洗凈撈起

        準備蓮子和山藥,準備生姜片和小蔥

        把山藥洗凈去皮后切塊泡入清水里,蓮子洗凈后泡入清水中

        豬骨冷水下鍋焯水后撈起

        焯水的同時把砂鍋加入清水同時燒,之后把焯水好的豬骨加入 ,再把小蔥和生姜片加入,加入15毫升料酒

        煮到微開有泡沫浮起的時候開始撇清泡沫一直撇凈為止,再把蓮子加入

        大火燒開后蓋上轉小火一個小時,之后打開加入山藥大火煮開后再蓋上轉小火煮半小時

        半小時過后打開加入鹽調味后熄火,撒上蔥花上桌

        蓮子性平,味甘甜,《本草綱目》記載有補脾胃之氣,可以起到止瀉的作用,另外還有養心安神的功效。

        山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效,所以是秋季脾胃虛弱者的最佳藥方。

        當歸生姜羊肉湯

        材料:羊肉500克,當歸20克,陳皮6克,生姜15克。

        做法:羊肉洗凈切塊,起鍋爆香。當歸、陳皮、生姜洗凈,與羊肉一起入鍋,加清水適量;武火煮沸后,文火煮1~2小時,調味食用。

        適用于,脾胃虛寒的胃痛患者。

        注意:陰虛有熱者不宜飲用本湯。

        紅棗山藥排骨湯

        材料:排骨400克、山藥500克、紅棗適量、鹽5克

        做法:準備好圖中的材料,紅棗,排骨,山藥

        山藥去皮,切片,用水泡著備用

        鍋內水煮開,放入排骨,飛水,排骨在用清水洗干凈

        鍋內加入1500毫升水,山藥,紅棗。排骨倒入

        蓋上蓋子,按煲湯鍵,最后加鹽!

        山藥味甘,性溫。補而不滯, 不熱不燥, 能健脾益胃、助消化。

        小貼士: 家里有材料的也可以加蓮藕或紅蘿卜或玉米都可以的哦!

        薏仁豬肚湯

        材料:薏仁50克,豬肚100克,料酒10毫升,蔥、姜、鹽、味精適量。

        做法:先將豬肚、薏仁同煮30分鐘,再放入余料煮15分鐘,最后放入味精即可食用。

        功效:豬肚有健胃養胃的功效。

        黨參鳙魚湯

        材料:鮮鳙魚1500克,黨參30克,料酒、食鹽、大蔥、生姜、草果、陳皮、桂皮、植物油、雞湯適量。

        做法:先將黨參、草果、陳皮、桂皮、姜洗凈,裝入紗布袋扎口;

        將鳙魚去鰓、內臟,洗凈后下油鍋稍煎;鍋中倒入雞湯,

        加入藥包和蔥、料酒、食鹽,煮至魚肉熟爛后,揀去蔥、藥包即可。

        功效:本湯具有扶脾養胃、補中益氣、健身強體之功效,適用于慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者。

        木瓜瘦肉湯

        材料:半熟木瓜半個,瘦肉片適量,鹽少許、雞精粉少許、水適量、香蔥末適量、枸杞適量

        做法:

        1. 木瓜去皮去籽切小塊,肉洗凈切片。

        2. 將肉片放涼水中煮開撈出放入另一湯鍋中,加木瓜、枸杞和水一起煮熟,加鹽和雞粉調味,加香蔥即可出鍋

        木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加強蛋白質吸收??删徑庀涣己臀秆?。木瓜也是健脾養胃、治胃痛的好食物。

        注意:木瓜性偏寒,不建議空腹食用。另外,木瓜煲湯能更好的發揮其養胃功效,生吃效果沒那么顯著,而且生吃的話,味道也不怎么好。

        豆漿百合飯

        豆漿百合飯,可以養胃,胃不好的人吃米飯不易消化,用豆漿代替水,在大米里加些百合,然后一起蒸飯。豆漿百合飯營養豐富,而且有養胃的作用,可增強對胃黏膜的保護。另外,百合也有養胃安神之效。適當吃些軟爛的飯,細嚼慢咽,反而能促進消化。

        養胃秘訣:

        一、養成良好的生活習慣:

        少吃多餐,飯只吃七分飽。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。忌暴飲暴食。

        二、改變飲食習慣:

        按時就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙燻食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。

        三、積極食療和按摩保?。?/p>

        羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病癥;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥,建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。

        飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈,完畢搓熱雙手按摩小腹。平心靜養,胃病發生與發展,與人的情緒、心態密切相關。因此,要講究心理衛生,保持精神愉快和情緒穩定,避免緊張焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。

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